Διατροφικές Ακρότητες και Υστερίες

Διατροφικές Ακρότητες και Υστερίες

Με τα ποσοστά παχυσαρκίας να έχουν εκτοξευθεί, τα αυτοάνοσα νοσήματα να βρίσκονται σε έξαρση και τις εκφυλιστικές παθήσεις να είναι βασικές αιτίες θνησιμότητας, η υγιεινή διατροφή είναι ένα βήμα προς τη σωστή κατεύθυνση. Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι, τραβούν τον όρο «υγιεινή» πολύ πολύ μακριά. Τόσο μακριά που καταντά δογματισμός. Νιώθουν και πιστεύουν ότι συγκεκριμένα συστατικά τους […]