• 1 μπανάνα
• 1 αυγό
• 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας
• ½ φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου
• ¼ φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• ½ φλιτζάνι γιαούρτι
• 1 ½ φλιτζάνια νιφάδες βρώμης
• 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι κανέλα
• 1 πρέζα αλάτι

ΕΝΔΙΚΤΙΚΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑΤΑ

• Κομμάτια φράουλας
• Βατόμουρα
• Κομμάτια μήλου
• Κομμάτια μάυρης σοκολάτας
• Κομμάτια ξηρών καρπών
• Αποξηραμένα κράνμπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνεται τον φούρνο στους 180 ^oC.
Λειώνεται την μπανάνα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύεται με όλα τα υγρά συστατικά και ύστερα με όλα τα υπόλοιπα μέχρι να δέσει το μίγμα.
Αλείψτε με βούτυρο τη φόρμα και γεμίζετε τα ²/₃ προσθέτετέ τα γαρνιρίσματα που επιθυμείτε και ψήνετε για 30 λεπτά.
Μπορείτε να κάνετε το τεστ με την οδοντογλυφίδα. Βυθίζετε μια οδοντογλυφίδα στο μίγμα που έχετε στο φούρνο, αν βγει καθαρή είναι έτοιμο αν όχι χρειάζεται και άλλο ψήσιμο.

ΚΟΥΠΑΚΙΑ ΑΠΟ ΓΚΡΑΝΟΛΑ
(4-6 ΤΕΜΑΧΙΑ)

• 1 μπανάνα
• 1 ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης
• ¼ φλιτζάνι μέλι
• 1 κουτάλι βανίλια
• 1 κουτάλι κανέλα
• 1 πρέζα αλάτι

ΕΝΔΙΚΤΙΚΕΣ ΕΠΙΛΟΓΕΣ

• Γιαούρτι
• Κομμάτια φράουλας
• Βατόμουρα
• Κομμάτια μάνγκο
• Κομμάτια ανανά
• Κομμάτια ακτινίδιο
• Κομμάτια μπανάνα
• Κομμάτια μαύρης σοκολάτας

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνετε την μπανάνα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέτετε την βρώμη, το μέλι, την βανίλια και την κανέλα και το αλάτι.
Σε αλειμμένη φόρμα με βούτυρο και χρησιμοποιείστε ένα κουτάλι για να δημιουργήσετε τα κουπάκια.
Βάλτε στην κατάψυξη και αφήστε για 1 ώρα.
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 ^oC και ψήνετε για 30 λεπτά. Αφήνετε να κρυώσουν.
Προσθέστε γιαούρτι και ότι γαρνίρισμα επιθυμείτε και είναι έτοιμα.

ΑΥΓΟΜΠΟΥΚΙΕΣ
(4-6 ΤΕΜΑΧΙΑ)

• 5 αυγά
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΠΙΛΟΓΕΣ ΚΑΙ ΣΥΝΔΙΑΣΜΟΙ

• Σπανάκι
• Ντομάτα ψιλοκομμένη
• Μπρόκολο ψιλοκομμένο
• Τριμμένο τυρί
• Μανιτάρια κομμένα φέτες
• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Πιπεριές καμπάνες ψιλοκομμένες
• Σπαράγγια
• Μπέικον, μαγειρεμένο και ψιλοκομμένο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 ^οC.
Χτυπάτε τα αυγά. Ανάλογα με το μέγεθος της φόρμας που διαθέτετε, μπορεί να χρειαστούν περισσότερα αυγά.
Σε αλειμμένη φόρμα προσθέτετε τους συνδυασμούς που επιθυμείτε και μετά προσθετέ τα χτυπημένα αυγά.
Ρίχνετε αλάτι και πιπέρι και ψήνετε για περίπου 30 λεπτά.
Μπορείτε να κάνετε το τεστ με την οδοντογλυφίδα. Βυθίζετε μια οδοντογλυφίδα στο μίγμα που έχετε στο φούρνο, αν βγει καθαρή είναι έτοιμο αν όχι χρειάζεται και άλλο ψήσιμο.

ΜΠΟΥΚΙΕΣ ΜΕ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ
(4-6 ΤΕΜΑΧΙΑ)

• 1 γλυκοπατάτα τριμμένη
• ¼ γαλέτα
• 2 κουτάλια ελαιόλαδο
• 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• ½ κουταλάκι αλάτι
• ½ κουταλάκι πιπέρι

ΕΝΔΙΚΤΙΚΑ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑΤΑ

• Μπρόκολο ψιλοκομμένο
• Τυρί τριμμένο
• Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• Πιπεριές καμπάνα ψιλοκομμένες
• Αυγό
• Μπέικον ψιλοκομμένο
• Αλάτι
• Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 ^οC.
Σε μεγάλο μπολ ανακατεύετε την τριμμένη γλυκοπατάτα με την γαλέτα, το ελαιόλαδο, το σκόρδο σε σκόνη και το αλάτι μέχρι να δέσει το μίγμα.
Ψήνετε για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσει το μίγμα.
Προσθέτετε τα γαρνιρίσματα της επιλογής σας. Αν επιλέξετε να βάλετε αυγό, πρώτα με ένα κουτάλι σχηματίζετε κουπάκια και ύστερα προσθέτετε το αυγό.
Ψήνετε για άλλα 10 λεπτά.

The post 4 Γευστικοί Συνδυασμοί για Πρωινό ή Σνακ appeared first on Μυρτώ - Μαρία Μυλωνά.

The post 9 Γευστικοί Συνδυασμοί με Αβοκάντο για το Τοστ σας appeared first on Μυρτώ - Μαρία Μυλωνά.

• ½ φλιτζάνι χυμό λάιμ
• ¼ φλιτζάνι ελαιόλαδο
• 2 κουτάλια μέλι
• 1 κουταλάκι πιπέρι τσίλι
• 1 κουταλάκι αλάτι
• 1 κουταλάκι πιπέρι

ΓΙΑ ΤΑ ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ

• 1 ½ κιλά κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κύβους
• 2 κόκκινες πιπεριές καμπάνα κομμένες καρέ
• 2 πορτοκαλί πιπεριές καμπάνα κομμένες καρέ
• 2 κίτρινες πιπεριές καμπάνα κομμένες καρέ
• 2 πράσινες πιπεριές καμπάνα κομμένες καρέ
• 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο καρέ
• Κόλιανδρο για το γαρνίρισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε το κοτόπουλο με όλα τα υλικά της μαρινάδας, σκεπάζεται και αφήνετε να μαριναριστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα.
Μουσκεύεται τα ξύλινα καλαμάκια για 5-10 λεπτά και αφήνετε στην άκρη.
Προθερμαίνεται τον φούρνο στους 200 ^oC.
Φτιάχνετε τα καλαμάκια σας προσθέτοντας κόκκινη πιπεριά, πορτοκάλι, κίτρινη, πράσινη, κρεμμύδι και κοτόπουλο, επαναλαμβάνετε μέχρι να γεμίσουν.
Τοποθετείτε σε ταψάκι με της άκρες τους να ακουμπάνε στο πλαίσιο του ταψιού ώστε τα καλαμάκια να είναι στον αέρα και τα αλείφετε με την υπόλοιπη μαρινάδα.
Ψήνετε για  20-30 λεπτά μέχρι να μην είναι άλλο ροζ το κοτόπουλο.
Πασπαλίζετε με κόλιανδρο και είναι έτοιμα.

The post Πολύχρωμα Πικάντικα Σουβλάκια Κοτόπουλο appeared first on Μυρτώ - Μαρία Μυλωνά.