• Ανθρακούχο νερό ή Σόδα: Μας κάνει καλό ή κακό τελικά;

    Το ανθρακούχο νερό είναι ένα δροσιστικό ποτό και σίγουρα μια πολύ καλή εναλλακτική αντί για αναψυκτικά. Ωστόσο, ας δούμε το θέμα λίγο πιο αναλυτικά επειδή έχουν διατυπωθεί ανησυχίες ότι μπορεί να είναι βλαβερό για την υγεία μας. Τι είναι το ανθρακούχο νερό; Το ανθρακούχο νερό είναι νερό που έχει ενισχυθεί…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Γιατί δεν πετυχαίνει η δίαιτα που κάνω;

    Το πρόβλημα με τις δίαιτες Έχουν περιγραφεί διάφοροι τρόποι για αποτελεσματική, γρήγορη απώλεια βάρους. Κάποιοι τρόποι, σίγουρα δουλεύουν για κάποιους ανθρώπους. Παρόλα αυτά οι περισσότερες δίαιτες αποτυγχάνουν παταγωδώς σε βάθος χρόνου, το βάρος που χάσαμε το ξαναπαίρνουμε (και ίσως και λίγο παραπάνω) και υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που λένε: «με πάχυναν…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Η θέση του αυγού στη διατροφή μας. Καταρρίψτε το μύθο της χοληστερόλης. 

    Αυγά: το ασπράδι ή ολόκληρο? Τα αυγά είναι από τις θρεπτικότερες (πιο πυκνές σε θρεπτικά- μικροθρεπτικά συστατικά τροφές) στον πλανήτη. Αυτό έχει λογική αν το σκεφτούμε γιατί είναι μια συμπηκνωμένη τροφή με μικρό όγκο που όμως σε κατάλληλες συνθήκες δίνει ζωή… (γεννιέται ένα κοτοπουλάκι). Μια κατά τη γνώμη μου, πιο…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Χριστούγεννα και διατροφή… πώς να τα συμβιβάσω;

    Οι διακοπές των Χριστουγέννων είναι μία συναρπαστική περίοδος, αλλά διατροφικά μιλώντας είναι η πιο δύσκολη περίοδος όλου του χρόνου. Αυτό γιατί έχουν μεγάλη διάρκεια, πολλά τραπέζια, συνεστιάσεις και κυρίως γλυκά, γλυκά, γλυκά Οι έρευνες συνηγορούν λέγοντας ότι  ανάμεσα στα μέσα-Νοέμβρη έως μέσα-Ιανουαρίου, οι ενήλικες παίρνουν κατά μέσο όρο ένα κιλό.…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Τα λιπαρά παχαίνουν. Αλήθεια ε;

    Εντάξει να το παραδεχτούμε, έχει λογική: το σωματικό λίπος είναι αποθηκευμένο λίπος, οπότε αν τρώμε περισσότερα λιπαρά, θα αποθηκεύουμε περισσότερο λίπος. Επίσης τόσα πολλά χρόνια και συγκεκριμένα από το 1984 και έπειτα που έγινε ο συσχετισμός των λιπιδίων με τη καρδιαγγειακή υγεία, έχουμε δαιμονοποιήσει τα λιπαρά στη διατροφή μας. Παρόλα…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Έξυπνοι τρόποι για να μειώσουμε τις βραδινές λιγούρες

    Eίδαμε ότι μπορεί να μην είναι τόσο κακό το βραδινό φαγητό όμως επειδή τους περισσότερους τους απασχολεί πολύ το συγκεκριμένο θέμα, ας δούμε κάποιους έξυπνους τρόπους που μπορούν να μας βοηθήσουν να το σταματήσουμε. (Πάντα θα αναφέρομαι στο φαγητό που καταναλώνουμε  χωρίς να πεινάμε, φαγητό που μας κάνει να νιώθουμε ενοχές, φαγητό…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Η επίδραση της τσίχλας στον μεταβολισμό

    Το να μασάμε τσίχλα δείχνει να ενισχύει το αίσθημα της πληρότητας και να μειώνει τις θερμίδες στα σνακ. Επίσης υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι ενισχύει το μεταβολισμό. Σε μια μικρή έρευνα σε φυσιολογικού βάρους άντρες που κατανάλωναν γεύματα σε ξεχωριστές περιπτώσεις. Κατανάλωναν σημαντικά περισσότερες θερμίδες μετά το γεύμα όταν μασούσαν τσίχλα…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Διατροφή & σχολείο – Βοήθησέ τα, να τα πάνε καλά και στα δυο!

    Σε κάθε κουβέντα περί της διατροφής του παιδιού, οφείλουμε να θυμόμαστε ότι η διατροφική αγωγή ξεκινάει από το σπίτι. Γι’ αυτό, οι γονείς θα πρέπει να προσφέρουν στα παιδιά τους καθημερινά πέντε υγιεινά θρεπτικά γεύματα, για να μπορέσουν έτσι να αντεπεξέλθουν στις αυξημένες απαιτήσεις της ημέρας. Λέγοντας πέντε γεύματα εννοούμε τα…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Το φαγητό πριν τον ύπνο, δεν είναι απαραίτητα κακό!

    Τι θα έλεγες αν ήξερες ότι το να τρως πριν κοιμηθείς δεν είναι τόσο κακό? Στην πραγματικότητα, το φαγητό πριν τον ύπνο (κάτω από ορισμένες προϋποθέσεις και σύμφωνα με τον κάθε οργανισμό), θα μπορούσε να μην τόσο κακό όσο ακούγεται. Η κατανάλωση ενός σνακ που περιέχει θρεπτικά συστατικά, ακόμα και…
    Διαβάστε περισσότερα
  • Κάψτε θερμίδες…γελώντας!

    Λένε ότι το γέλιο είναι το καλύτερο φάρμακο. Όντως, έρευνες έχουν επιβεβαιώσει το γεγονός ότι το γέλιο μπορεί να βελτιώσει πολλές πτυχές της ψυχικής και φυσικής μας κατάστασης, συμπεριλαμβανομένης για παράδειγμα της μνήμης ή της αρτηριακής λειτουργίας. Παράλληλα, θα μπορούσαμε να πούμε ότι το γέλιο βοηθάει να κάψουμε θερμίδες! Σε…
    Διαβάστε περισσότερα